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吃各种调味品还需要注意什么?

2022-11-24 14:05:09

1、过期后不建议食用


调味品在开封后,环境中的微生物会进入产品,不断分解其中的营养成分,随着时间的延长,氨基酸、糖、蛋白质和维生素C等营养物质不断减少,营养价值逐渐降低,风味也越来越差。有些微生物还会代谢产生有毒物质,因此超过保质期的调味品,不建议食用。


2、避免盐摄入过量


酱油及发酵豆制品(豆豉、腐乳、豆酱等)盐分含量很高,6g~10g酱油的含盐量与1g盐相当,食用时注意把握好量,避免盐摄入过量。


利是达


3、避免营养流失


蚝油、鱼露等水产调味品建议在出锅之前加入,避免高温久煮,破坏营养成分,失去鲜味。


4、合理利用,食之有度


食物天然的美味是非常难能可贵的,烹饪时避免用大量的调味品去掩盖它们原有的天然味道。


我们在食用调味品的时候一定要注意以上的四大点,我们利是达专注调味食品领域已有20余载,坚持以传统酿造工艺和先进技术相结合为品牌战略重心。也为国内外品牌承接OEM生产业务,让中国好味道走向世界。有需要欢迎联系我们!


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