广州调味品批发价格

复合调料是随着我们的日常生活水平越来越高而产生的一种调料，所以这也说明了复合调料的局限性，只能用来调味某些食物，不能像传统调料那样广泛适用。复合调味品的种类和品种很多，造型和款式也多种多样，也满足了消费市场和不同人群的喜好。制作复合调料的原料很多，但这些原料的使用范围并不确定，在某些情况下，单一的普通调料的使用量会很大，有些调料的使用量也会很小，使用量是不确定的。

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生抽酱油是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽酱油是用来做一般的烹调用的，酱香味浓。生抽酱油主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。以黄豆和/或黑豆和小麦或面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美。

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生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。以黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美。

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正常的酱油色应为红褐色，品质好的颜色会稍深一些，但如果酱油颜色太深了，则表明其中添加了焦糖色，香气、滋味相比会差一些，这类酱油仅仅适合红烧用。慎买袋装酱油。市场中存在大量不合格的袋装酱油、醋是由水、糖色、工业用醋精勾兑成的，这种产品带有刺激性气味，并含有重金属等对人体有害的物质。